长沙天泽传媒鸡尾酒年会策划方案

　　怎样做一场好的鸡尾酒会呢，天泽传媒来交你几招。
要点一:适合年轻宾客
　　鸡尾酒年会比较适合宴请年轻的同事.如果你的同事有一半是上了年纪,那举办鸡尾酒年会就不适合,不建议举办.
要点二:确定鸡尾酒年会时间
　　既然要办鸡尾酒年会,就要遵从鸡尾酒会的时间习惯.鸡尾酒会的时间在不同的地区会有略微不同.一般的时间是从晚间5点到7点或6点到8点.你可以选择在下午举行年会,然后和同事们一起参加鸡尾酒年会.
鸡尾酒年会
要点三:根据喜好确定颜色基调
　　你可以选择许多可爱的颜色来布置鸡尾酒会的现场,例如:金色、铂金色、青铜色和香槟色.你还可以选用一些有趣又漂亮的装饰,比如:造型奇特的烛台、五颜六色的玻璃酒杯以及非常精美的杯垫.
要点四:挑选场所氛围要优雅
　　你可以找到一些结构非常有趣的地方,比如:loft、townhouses、博物馆或者画廊.你所寻找的场地一定要具备以下三个条件:
一、场地要比较开阔,可以容纳很多人在这里用餐、跳舞,而且大家可以在里面任意走来走去.
二、结构不要一览无余,要有曲折,或者有高低层次的变化,这样同事们可以找到自己喜欢的位置或休息或聊天;
三、场所布置一定要非常优雅,如果你所寻找的场所本身就具备这些条件,你就可以在布置上节省一笔开支.所以建议你选择画廊或者博物馆,因为油画和收藏品能够营造高雅的艺术氛围,而且能为聊天的客人制造更多的话题.
要点五:菜单是重点 酒水准备要贴心
开胃食品一定要品种多样化,包括牛肉、鸡肉和蔬菜等等,以满足同事们不同口味的需要.鸡尾酒会上一般不用刀叉,所以食物的大小要正好可以一口吃下去,而且不能有汁液,也不能粘手.侍者们端着盛有开胃食品的盘子穿梭在同事们中间,随时准备把同事需要的饮料和食物递给他们.
酒水是最重要的,包括各种不同标准的伏特加酒、干白葡萄酒和马提尼.所有的酒都不用太昂贵,只要有趣别致就可以了.对于那些不饮酒的同事,可以为他们准备一些鲜榨汁,所有这些细节都要考虑到,以免不会喝酒的同事抱怨.
要点六:优选巧克力年会蛋糕
　　由于鸡尾酒会没有正餐,所以要为客人们准备一个大一些的年会蛋糕,丰盛的巧克力蛋糕是最佳的选择.黑巧克力蛋糕,颜色稍微有些暗淡,周围摆放一些黄油饼干,可以让画面更漂亮.建议多准备一些巧克力糖和水果馅饼,以防有的同事吃完蛋糕后仍意犹未尽.
要点七:吧台布置要优美
一张优雅美丽的金属吧台,是这个场景的中心.华丽的鸡尾酒酒樽、紫色和琥珀色的玻璃杯、金色杯垫、珍珠母叶子托盘以及青铜色桌布,所有这些在一起创造了一个性感、豪华的场景,可以愉悦来宾的参与热情,让来宾玩得更尽兴.